京都からの流れを汲むことに由来しており、５代前の当主が丁稚奉公に行き暖簾分けをしていただいた名前です。創業西暦1741年（寛保元年）以来280年間、一代目「大黒屋七四郎」がこの白鷹の郷に入り酒造りを始めた。出羽の国の南西部に位置し、朝日の山々を背にし、水清く、豊かな大地、澄みたる空気、大自然の豊かな恵みを受け脈々と受け継がれた技術と精選された地産米を磨き、別表社八幡様の宮水を仕込み水とし、昔ながらの製法生酛造りにて、現在の14代一成が自ら蔵人として精魂込めて継承して日本酒“加茂川”を醸し出している。

The 5th generation, head of the family, started as an apprentice, learnt and mastered the skill of sake brewing centuries ago in Kyoto. In 1741, “Kamogawa” was established, and has been around for 280 years. Located in the south western part of Dewa Province with the mountains of the Asahi on the background. Blessed by nature’s rich soil, clean water and air. Today, the 14th generation Kazushige continues to brew and produce Kamogawa sake using locally produced rice, carefully polished and brew in the precious water from a special shrine. Preserving the traditional techniques passed down from generation to generation.